19 de Octubre: Día Mundial contra el Cáncer de Mama

Día mundial contra el cáncer de mamam

Hoy, 19 de octubre se celebra el Día Mundial contra el Cáncer de Mama, recordándonos la importancia que tiene esta enfermedad tan grave, tanto para las mujeres (más del 99% de los diagnósticos) como para los hombres.

Según la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), el cáncer de mama aparece cuando las células del epitelio glandular se reproducen de forma incontrolada y muy rápidamente, pudiendo viajar a través de la sangre a otras partes del cuerpo, adherirse a los órganos y formar metástasis.

Existen factores de riesgo como la edad, genética, factores reproductivos, cáncer de mama anteriores, densidad de las mamas, consumo de tabaco o alcohol, radiaciones ionizantes u obesidad.

También existen factores de prevención como el ejercicio físico, los hábitos saludables o la alimentación.

Desde Clínica Preventia queremos ayudarte a prevenir el cáncer con una alimentación saludable ofreciéndote una lista de alimentos saludables.

 

Alimentos anticancerígenos que deberías comenzar a consumir:

  • • Limón: Es conocida su riqueza en vitamina C. Además no hay que olvidar que contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguíneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas.limon anticancerígeno
  • • Aceite de oliva virgen extra: La grasa Mono insaturada protege del cáncer colon-rectal. Al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma, sin olvidar que mejora la circulación y oxigenación de todos los tejidos al mantener flexibles las arterias.
  • • Canela: Es una especia muy recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
  • • Yogurt: Las bacterias beneficiosas que contiene el yogurt regeneran la flora intestinal y evitan la aparición de productos tóxicos en la digestión. Muy útil para prevenir el cáncer de colon, pero se recomienda para todo tipo de tumores.
  • • Aceite de coco: Proporciona alivio a los problemas renales, de la misma manera que es un buen aliado de la presión arterial y, en consecuencia, contra las enfermedades cardiacas. Ayuda a mejorar la calidad dental y la resistencia de los huesos. Pero además, es especialmente relevante su efecto antimicrobiano, antioxidante, y sus cualidades como calmante.
  • • Cúrcuma: Más concretamente, la curcumina, su ingrediente activo principal, continúa brillando como un imponente ‘súper alimento’ anti-cáncer, con una amplia gama de beneficios tangibles para la salud, incluyendo su capacidad de inducir la muerte de células cancerosas y prevenir la cirrosis.
  • • Pimienta negra:  tiene antioxidantes que colaboran en la lucha contra el cáncer, problemas de hígado y enfermedades cardiovasculares.
  • • Té verde: Contiene polifenoles, que anulan los efectos de las nitrosaminas y tiene poderes antioxidantes. Es un poderoso protector contra las radiaciones ambientales.te-verde anticancerígeno
  • • Setas chinas: Las setas tipo maitake, shiitake y reishi se utilizan en la medicina tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de unos compuestos llamados beta-glucanos, que estimulan la fabricación de interferón natural, un eficaz anticancerígeno.
  • • Coles: El brócoli, repollo, coliflor, berros y rábano no deben faltar en la mesa, son un cóctel antitumoral, refuerzan las defensas, eliminan los radicales libres y protegen las células.
  • • Ajo y cebolla: El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Además el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en las células.
  • • Algas: Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Las algas son una comida habitual en países como Japón, con una baja incidencia de cáncer de mama. Algunos especialistas las recomiendan para ayudar a eliminar los efectos secundarios del tratamiento con quimioterapia y radioterapia por sus efectos reforzadores del sistema inmunológico.
  • • Frutos secos: Las nueces, avellanas, almendras y pipas de girasol son una fuente de vitaminas B y E, y minerales como el magnesio, manganeso, selenio y zinc. Con una pequeña cantidad se asegura un buen aporte de antioxidantes.frutos-secos anticancerígeno
  • • Agua: Aunque no le otorgue a nuestro cuerpo nutrientes o vitaminas, es un poderoso líquido que la naturaleza nos ha dado. Sin el agua, no podemos vivir. Si no tomamos la suficiente cantidad de agua, podremos sufrir de estreñimiento, acumular toxinas en nuestra sangre, nuestro metabolismo podría sufrir trastornos, deshidratación, nuestra carga de electrolitos puede verse afectada.

 

 

La clave para evitar la proliferación del cáncer está en incluir estos alimentos en la dieta, pero sin excederse y siempre bajo supervisión facultativa, sin desechar los tratamientos farmacológicos.

Alimentación correcta e Hidratación: Base de tu Salud

alimentacion-correcta-hidratacion

Aprovechando que el día 27 de mayo fue el Día Nacional de la Nutrición, me gustaría dedicar unas líneas a la importancia de una correcta alimentación e hidratación (ya que es el lema de este año).

El ritmo de vida que llevamos es cada día más acelerado, tenemos menos tiempo para cuidarnos y cuidar a los que nos rodean y empleamos muchas horas realizando actividades que implican poco movimiento o ejercicio (como por ejemplo las horas que pasamos sentados frente al ordenador, la tele, etc.). Esto unido a la cantidad de veces que comemos en poco tiempo o que lo hacemos de forma inadecuada, nos lleva a un desorden nutricional que repercute en todos los aspectos, desde el físico hasta el emocional. Sabemos que debemos realizar varias comidas al día (al menos el desayuno, la comida y la cena), pero muchas veces nos dejamos llevar por los falsos mitos, información divulgativa, falta de tiempo o consejos de personas no expertas que nos llevan a la confusión: ni todo es bueno ni todo es malo. La alimentación adecuada es aquella que se ajusta a las necesidades de cada persona de manera específica, con un plan concreto y equilibrado y que requiere de un apoyo o seguimiento constante por parte de un profesional, el nutricionista. Este plan de alimentación debe ir acompañado de una correcta hidratación y de la práctica de ejercicio físico, sin los cuáles por mucho que comiéramos correctamente, nuestro organismo no “estaría del todo contento” por decirlo de alguna manera.
La hidratación lleva desde hace años siendo un tema de relevante importancia en el campo de la nutrición, y por consiguiente, en la salud. La pirámide nutricional publicada desde hace años por expertos en la materia recomienda beber 8 vasos de agua al día, unos dos litros, para la población en general. Es bien sabido que el agua forma parte de nuestro organismo, y por tanto del peso corporal, pero también ejerce otras funciones como por ejemplo el papel que tiene sobre la piel, etc. Además, las pérdidas que se producen por sudoración o a través de la orina, llevan a la necesidad de que la población siga las recomendaciones de beber dos litros de agua al día para estar bien hidratado, sin olvidar que los alimentos también nos aportan agua, como por ejemplo las frutas y las verduras. Por lo tanto la combinación de una dieta personalizada, el ejercicio físico y una buena hidratación son las claves para favorecer un buen estado de salud. Ya que comienza el verano disfrutemos de un buen gazpacho, del salmorejo, de las ensaladas de legumbres o la mezcla de lechugas, de un buen pescado o de los zumos de frutas…siempre acompañados de un buen vaso de agua!
Desde la Clínica Preventia queremos desearos una Feliz Nutrición!

Todo lo que debes saber sobre la dieta alcalina

todo-lo-que-debes-saber-sobre-la-dieta-alcalina

Un factor a tener en cuenta entre los pacientes con cáncer, es que deberían ser informados de que la alimentación es su primera y mejor defensa cuando comienzan el camino de curación del cáncer.

En su lugar, la información alimentaria que se les da a los pacientes es tardía, y usualmente incluye alimentos y técnicas de preparación de comidas que son promotoras conocidas del avance del cáncer.
Deberían de proveerse de información sobre cómo cambiar a una dieta alcalina, compuesta principalmente por vegetales, con una pequeña cantidad de frutas, granos y proteína.

Esta dieta es similar a la dieta cetogénica, pero con mayor reducción en el consumo total de proteína así como de granos, grasas procesadas y azúcar, para ayudar a controlar la inflamación en el cuerpo.

El estilo de vida de las sociedades actuales, más concretamente en los países occidentales, no se presta a una dieta anti-cancerígena y alcalina. Los productos que venden en las tiendas y supermercados, comidas de microondas y comida rápida dominan el menú diario de miles de personas cada día. Ni que decir tiene que estos alimentos no son óptimos para los pacientes con cáncer, de hecho podríamos decir que son bastante perjudiciales para todos ellos.

De hecho lo que los pacientes de cáncer deben hacer es regresar a comer de la forma en la que se hacía antes: comida fresca, de temporada, preparada de manera simple y de manera natural.
Ejemplo de ello es la dieta alcalina, que está compuesta principalmente de vegetales de hojas verdes, hierbas y especias, vegetales de raíz, cebollas, ajos, puerros y cebollines, brócoli, coliflor y calabazas, frijoles, lentejas, chícharos, nueces y semillas, combinadas con una pequeña cantidad (una taza o dos por día) de granos libres de gluten como el arroz.
Una porción de pescado limpio, aves de corral o res alimentada con pasto, varias veces por semana, pueden ser también parte de una dieta alcalina.

Otro aspecto a tener en cuenta es que debe eliminar el azúcar de su dieta, porque el metabolismo del azúcar crea ácido, el cual también apoya al avance del cáncer.

Los granos con gluten causan inflamación. La inflamación promueve el avance del cáncer. Esto significa evitar granos altos en gluten como el trigo o centeno, incluyendo a los granos enteros.

En referencia a las bebidas también tiene que tener en cuenta que debe eliminar el consumo de alcohol. También es bueno que elimine el consumo de zumo de fruta en botella ya que tienen concentraciones altas de azúcar y muchas forman bastante ácido.
Reduzca el consumo de café a una taza diaria o menos y aumente el consumo de agua limpia, té verde, tés de salvia y jengibre.

¿El mejor medicamento? La alimentación

el-mejor-medicamento-la-alimentacion

MICROINMUNONUTRICIÓN:
¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE LA FLORA INTESTINAL?

La biota intestinal, más conocida como flora intestinal, es el conjunto de bacterias que habitan nuestro intestino. La mayoría de estos microorganismos no son dañinos, sino que muchos de ellos son beneficiosos y necesarios para gozar de salud, suponiendo así una simbiosis entre “los habitantes” -las bacterias- y “el anfitrión” -la persona.

El problema viene cuando tenemos carencia de esas bacterias beneficiosas: nos encontramos mal, con diversas dolencias, pero no reparamos en que el inicio puede ser nuestro intestino. Así lo afirma el National Institute of Health, advirtiendo que una reducción en el número de bacterias beneficiosas puede acarrear trastornos muy diversos como obesidad, alergias, diabetes o asma; además de problemas digestivos. Y es que muchos de nosotros tenemos carencia de estos microorganismos positivos que habitan en nuestro intestino y no somos conscientes del problema que esto supone.

En el ecosistema microbiótico encontramos bacterias nativas, que están ahí desde el primer año de vida; y otras llamadas “de tránsito”, que las adquirimos diariamente con los alimentos. Aquí, en la alimentación, parece ser donde está la clave, ya que una alimentación consciente, controlada y supervisada nos ayuda a adquirir esas bacterias que nos faltan y devolver el equilibrio a la flora intestinal y, por lo tanto, solucionar esos trastornos motivados por deficiencias microbióticas.

En la unidad de Microinmunonutrición del Centro Médico Preventia podemos ayudarte a mejorar tu salud desde lo más básico y esencial: la alimentación. Así, centrándonos en las carencias nutricionales de nuestro organismo a nivel celular, podemos advertir qué nutrientes son los que cada cual necesita para llevar a cabo un normal proceso metabólico, de digestión y de defensa – las tres funciones de la flora intestinal: trófica, metabólica y de protección [1]-, y proponerte una dieta y suplementos vitamínicos específicos para devolver el equilibrio a tu flora intestinal, a tu cuerpo y a tu vida.

Porque, si somos lo que comemos, debemos prestar a la alimentación la atención que merece, y en Preventia podemos ayudarte a hacerlo. Si quieres más información sobre nuestro equipo médico de Microinmunonutrición visita este apartado de la web o escríbenos.

[1] “Papel de la flora intestinal en la salud y en la enfermedad”, F. Guarner, Unidad de Investigación de Aparato Digestivo. Hospital Universitari Vall d’Hebron, Nutr Hosp. 2007;22(Supl. 2):14-9